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El pollo relleno es una receta clásica que nunca pasa de moda. Se trata de un plato versátil y delicioso que puede ser preparado de diferentes maneras, adaptándose a los gustos y preferencias de cada persona. En esta ocasión, te presentamos una receta sencilla y sabrosa para preparar un exquisito pollo relleno en casa.
Ingredientes:
- 1 pollo entero
- 200g de jamón serrano
- 200g de queso manchego
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
1. En primer lugar, limpia el pollo y quita las vísceras. Lava bien por dentro y por fuera, y sécalo con papel de cocina.
2. Precalienta el horno a 180°C.
3. En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
4. Agrega el jamón serrano y el queso manchego cortados en trozos pequeños. Mezcla bien y reserva.
5. Rellena el pollo con la mezcla de jamón y queso. Cierra con palillos para que no se salga el relleno.
6. Coloca el pollo en una bandeja de horno, añade un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
7. Hornea durante 1 hora o hasta que el pollo esté dorado y cocido por dentro.
Beneficios del Pollo Relleno:
El pollo es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Al rellenarlo con jamón serrano y queso, se potencia su sabor y se añaden nutrientes adicionales. Esta receta es perfecta para compartir en familia o sorprender a tus invitados en una comida especial.
Consejos:
Para darle un toque extra de sabor al pollo relleno, puedes añadir hierbas aromáticas como romero, tomillo o perejil. También puedes acompañarlo con una guarnición de verduras asadas o una ensalada fresca. ¡Las posibilidades son infinitas!
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