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Recetas
El pollo a la naranja es una deliciosa receta que combina la jugosidad del pollo con el sabor cítrico de la naranja. Es una opción perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida diferente en casa. A continuación, te presentamos la receta paso a paso para que puedas preparar este exquisito plato.
Preparación
Para preparar el pollo a la naranja necesitarás los siguientes ingredientes: pechugas de pollo, jugo de naranja, ajo, jengibre, salsa de soja, azúcar, vinagre de arroz y maicena. A continuación, sigue estos pasos:
- En un bol, mezcla el jugo de naranja, el ajo picado, el jengibre rallado, la salsa de soja, el azúcar y el vinagre de arroz. Reserva.
- Corta las pechugas de pollo en trozos y dóralas en una sartén con un poco de aceite.
- Añade la mezcla de naranja a la sartén y cocina a fuego medio hasta que la salsa se reduzca y espese.
- Disuelve la maicena en un poco de agua y agrégala a la sartén para darle más consistencia a la salsa.
- Sirve el pollo a la naranja caliente y decora con rodajas de naranja y cilantro fresco.
Beneficios
El pollo a la naranja es una receta rica en proteínas, vitaminas y minerales. La naranja aporta vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico, y el pollo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Además, esta receta es baja en grasas y calorías, por lo que es perfecta para mantener una alimentación equilibrada y saludable.
Consejos
Para que tu pollo a la naranja quede perfecto, te recomendamos marinar las pechugas de pollo en la salsa de naranja durante al menos 30 minutos antes de cocinarlas. Esto permitirá que la carne absorba todos los sabores y quede más jugosa y sabrosa. Además, puedes acompañar este plato con arroz blanco o verduras al vapor para una comida más completa y equilibrada.
Conclusion
El pollo a la naranja es una receta deliciosa y fácil de preparar que seguro encantará a toda la familia. Con su combinación de sabores dulces y cítricos, es un plato perfecto para cualquier ocasión. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!
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